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Geschmack, der bleibt.
Hochgenuss auf 1.500 Metern
Gemütliche Berghütten-Stube im Vermala Wirt in der Silvretta Montafon mit rustikalen Holztischen, stimmungsvoller Beleuchtung und traditionellem Hüttenflair.

Winterlicher Hochgenuss im Vermala Wirt

Wo Wintertage nach mehr schmecken

Wenn draußen die Pisten im Sonnenlicht glitzern und die klare Bergluft Lust auf mehr macht, erwartet Sie beim Vermala Wirt ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Unser Bergrestaurant liegt auf 1.500 m Seehöhe, mitten im Ski- und Winterparadies Silvretta Montafon und verbinden echten Hüttencharme mit alpiner Genusskultur.

Ob zum gemütlichen Mittagessen zwischen zwei Abfahrten oder zur Jausen nach einem erlebnisreichen Skitag - freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten, frisch gekochte Klassiker und kreative Gerichte, die Körper und Seele wärmen – perfekt für Ihren Winterurlaub in Vorarlberg.

 

Urige StubenFood ImpressionenÖffnungszeiten

Frisch zubereitete Montafoner Käsespätzle mit Röstzwiebeln beim Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.

Wintergenuss

Skifahr Pause mit

Hier gibts richtige Hüttenspezialitäten: wärmende Suppentöpfe wie Tiroler Knödel- oder Gulaschsuppe, österreichische Hüttenklassiker wie Wiener Schnitzel oder Käsespätzle, raffinierte Spezialitäten wie Beef Tatar oder Käsepressknödel-Salat, oder süße Versuchungen wie der Kaiserschmarren mit Apfelmus.

Genießen Sie Ihr Essen im gemütlichen Innenbereich oder auf unserer sonnigen Terrasse mit Blick auf die verschneiten Berge.

 

Zur Winter Speisekarte

Gemütliche Berghütten-Stube im Vermala Wirt in der Silvretta Montafon mit rustikalen Holztischen, stimmungsvoller Beleuchtung und traditionellem Hüttenflair.

Urige Stuben

In unseren urigen Stuben genießen Sie authentisches Hüttenflair, gemütliche Wärme und herzhafte Winterküche – der perfekte Ort, um nach einem Skitag zur Ruhe zu kommen und kulinarische Klassiker zu erleben.

Gut besuchte Sonnenterrasse des Vermala Wirt im Winter mit Après-Ski Stimmung, Skifahrern und Blick auf die verschneiten Berge der Silvretta Montafon.

Sonnenterrassse

Auf unserer großen Sonnenterrasse genießen Sie nicht nur alpine Spezialitäten, sondern auch spektakuläre Ausblicke auf die verschneite Bergwelt – ideal für alle, die Skigenuss mit Wintersonne verbinden möchten.

Gemütlicher Innenraum mit grosser Bar im Vermala Wirt – Après-Ski Treffpunkt im Montafon mit Panorama-Aussicht.

Wintergarten

Der helle Wintergarten vereint Panorama und kulinarischen Genuss. Hier sitzen Sie windgeschützt, im Warmen, mit Blick auf die Pisten und erleben die Winterstimmung auf den Bergspitzen des Montafons hautnah. Täglich ab 14:00 Uhr startet hier auch unser DJ zur Après Ski Party. 

Volle Sonnenterrasse beim Vermala Wirt im Winter – Gäste geniessen typische Hüttengerichte und Après-Ski Stimmung, während das Service-Team Speisen serviert.

Kiosk

Aufgrund zu guter Pistenbedingungen keine Zeit zum Essen? Keine Angst - wir haben die Lösung für den schnellen Einkehrschwung zwischendurch: Unser Kiosk bietet eine große Auswahl an warmen Speien und Getränke  – ideal direkt an der Piste am Garfrescha, für alle, die keine Zeit verlieren wollen.

Unsere Leidenschaft - RR50

RR50 steht für: Regional - Radius - 50 km und ist ein zentrales Element unserer gelebten Nachhaltigkeit.
Mit Stolz verarbeiten wir Zutaten, die direkt aus unserer Umgebung stammen. So beziehen wir beispielsweise bis zu neun Rinder pro Jahr aus St. Gallenkirch vom Biohof Mangard, um Ihnen authentische Qualität aus dem Montafon zu servieren.

Food Love
Hütten Edition
Beef Tatar in der gemütlichen Stube des Vermala Wirts – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Burger mit Montafoner Rinds-Hackfleisch in der gemütlichen Stube des Vermala Wirts – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Eiskaffee mit Liebe zubereitet im Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Frittatensuppe in der gemütlichen Stube des Vermala Wirts – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn mit Apfelmus in der gemütlichen Stube des Vermala Wirts – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Frisch zubereitete Montafoner Käsespätzle mit Röstzwiebeln beim Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Käsepressknödel Salat beim Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Zarte Spare Rips beim Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.
Wiener Schnitzel und Cordon Bleu beim Vermala Wirt – perfekter Genussmoment beim Skifahren oder Wandern im Silvretta Montafon.

Öffnungszeiten Winter

Bergrestaurant Vermala Wirt

Unser Restaurant ist täglich geöffnet. Ob früher Einkehrschwung oder genussvoller Tagesausklang - wir sind den ganzen Tag für Sie da. Zu folgenden Zeiten verwöhnen wir Sie kulinarisch:

 

  • Große Speisekarte von 10:30 bis 15:00 Uhr
  • Kleine Speisekarte bis 17:00 Uhr
  • Kiosk von ca. 11:00 bis 15:30 Uhr
  • Frühstückskarte ab 8:30 Uhr
  • Rodelabend (jeden DI, DO & SA): warme Küche bis 19:30 Uhr
  • Après-Ski täglich ab 14:00 Uhr mit DJ
Gäste stehen mit Schlitten im farbigen Licht vor dem Vermala Wirt – Start der Nachtrodel-Gaudi in der Silvretta Montafon.

Rodelabend

Tanzende Gäste beim Après Ski im Montafon - Vermala Wirt

Après Ski

Biertower mit Kappe - Vermala Wirt

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